Styrkelse af korte forsyningskæder gennem tillid, videndeling og innovation inden for jordbundssundhed

27.–29. januar 2026

Studieturen, der blev arrangeret i fællesskab af den slovakiske bioøkonomiklynge, AKI som en del af det nationale CAP-netværk og det slovakiske landbrugskammer mellem 27. og 29. januar 2026, gav overbevisende beviser for, at korte forsyningskæder (SSC'er) fungerer mest effektivt, når de er bygget på levende relationer, gennemsigtig kommunikation og kooperative landbrugsfællesskaber.

Programmet samlede 45 ungarske landmænd og producenter fra det sydlige Slovakiet, suppleret af 15 yderligere deltagere fra Ungarns nationale SSC-netværk. Denne bevidst strukturerede professionelle sammensætning skabte en enestående mulighed for grænseoverskridende udveksling af erfaringer og direkte dialog mellem praktikere.

Studieturen omfattede besøg til eksemplariske initiativer i Balatonhøjlandet og Zala amt , hvor deltagerne udforskede:

• Familiedrevne gårde
• Åbne landbrugsinitiativer
• Gæstfrihedsmodeller integreret med landbrugsproduktion
• Direkte salg og lokale produktdetailsystemer

De bedste praksisser fra Zala Valley Open Farm Network og Éltető Balaton-felvidékért Network viste, at SSC'er ikke blot er alternative markedsføringskanaler. De repræsenterer snarere tillidsbaserede, værdidrevne samarbejdssystemer. Producenter anbefaler aktivt hinandens varer, indkøber input lokalt, når det er muligt, og former i fællesskab regionale økonomiske strategier.

De besøgte netværk viste tydeligt, at robuste lokale økonomier er bygget på:

• Personlige forhold
• Gensidig tillid
• Løbende vidensudveksling
• Samarbejdsorienteret tænkning

Korte forsyningskæder trives, hvor samhørigheden i lokalsamfundet er stærk. Studieturens grænseoverskridende dimension forstærkede dette princip yderligere og skabte nye professionelle forbindelser mellem ungarske producenter i Slovakiet og Ungarn.

Ud over markedsorganisering og samarbejde i lokalsamfundet afspejlede studieturen stærkt målsætningerne for Soil-X-Change-projektet , som positionerer jordbundens sundhed som fundamentet for bæredygtige og konkurrencedygtige landbrugssystemer.

Adskillige værtslandbrug har demonstreret regenerative praksisser såsom reduceret jordbearbejdning, dækdyrkning, afgrødediversificering, håndtering af organisk materiale og integrerede husdyrsystemer. Disse tilgange forbedrer jordstrukturen, biodiversiteten, vandretentionen og den langsigtede produktivitet. I forbindelse med korte forsyningskæder er en sådan stabilitet særlig vigtig: landmænd, der sælger direkte til forbrugerne, er afhængige af ensartet kvalitet og pålidelige udbytter. Jordforvaltning bliver derfor ikke kun et miljømæssigt ansvar, men også en økonomisk strategi.

Turens metodologi afspejlede også nøje Soil-X-Change-principperne.

Peer-to-peer-læring , åben diskussion af både succeser og fiaskoer , feltbaseret demonstration og grænseoverskridende udveksling var centrale elementer i hele programmet. Dette bekræfter, at regenerativ jordforvaltning og udvikling af korte forsyningskæder gensidigt forstærker hinanden: sunde jorde øger produktionens modstandsdygtighed, mens SSC-netværk skaber den økonomiske ramme, der belønner bæredygtige landbrugspraksisser.

Afslutningsvis bekræftede studieturen i januar 2026, at langsigtet regional modstandsdygtighed afhænger af integrationen af agronomisk innovation og samfundsbaseret økonomisk samarbejde.

Korte forsyningskæder trives, hvor tillid, gennemsigtighed og samarbejde er stærke. Samtidig giver jordbundssundhed den økologiske stabilitet, der understøtter produktkvalitet, klimamodstandsdygtighed og bæredygtighed på gårdniveau.

Ved at forbinde regenerative jordbrugspraksisser med fungerende SSC-modeller bidrager initiativet til en fælles vision om konkurrencedygtigt, klimarobust og samfundsdrevet regionalt landbrug – fuldt ud i overensstemmelse med målsætningerne for Soil-X-Change-projektet.