Укрепване на късите вериги за доставки чрез доверие, споделяне на знания и иновации в областта на здравето на почвата

27–29 януари 2026 г.

Учебното пътуване, организирано съвместно от Словашкия клъстер по биоикономика, AKI като част от националната мрежа на ОСП и Словашката земеделска камара между 27 и 29 януари 2026 г., предостави убедителни доказателства, че късите вериги за доставки (SSC) функционират най-ефективно, когато са изградени върху живи взаимоотношения, прозрачна комуникация и кооперативни земеделски общности.

Програмата събра 45 унгарски фермери и производители от Южна Словакия, допълнени от 15 допълнителни участници от вътрешната мрежа на SSC в Унгария . Този съзнателно структуриран професионален състав създаде изключителна възможност за трансграничен обмен на опит и директен диалог между практикуващите.

Учебното пътуване включваше посещения на примерни инициативи в Балатонските планини и окръг Зала , където участниците проучиха:

• Семейни ферми
• Инициативи за отворени ферми
• Модели на гостоприемство, интегрирани със селскостопанското производство
• Директни продажби и местни системи за търговия на дребно с продукти

Най-добрите практики на Мрежата за отворени ферми в долината Зала и Мрежата за опазване на Балатон (Éltető Balaton-felvidékért) показаха, че ОСП не са просто алтернативни маркетингови канали. По-скоро те представляват системи за сътрудничество, основани на доверие и ценностно ориентирани. Производителите активно препоръчват взаимно стоките си, доставят суровини на местно ниво, когато е възможно, и колективно оформят регионалните икономически стратегии.

Посетените мрежи ясно показаха, че устойчивите местни икономики се изграждат върху:

• Лични взаимоотношения
• Взаимно доверие
• Непрекъснат обмен на знания
• Съвместно мислене

Късите вериги за доставки процъфтяват там, където сплотеността на общността е силна. Трансграничното измерение на учебното пътуване допълнително затвърди този принцип, създавайки нови професионални връзки между унгарските производители в Словакия и Унгария.

Отвъд организацията на пазара и сътрудничеството с общността, учебното пътуване силно отрази целите на проекта Soil-X-Change , който позиционира здравето на почвата като основа на устойчиви и конкурентоспособни селскостопански системи.

Няколко стопанства-домакини демонстрираха регенеративни практики, като например намалена обработка на почвата, покривни култури, диверсификация на културите, управление на органичната материя и интегрирани системи за животновъдство. Тези подходи подобряват структурата на почвата, биоразнообразието, задържането на вода и дългосрочната производителност. В контекста на късите вериги за доставки, подобна стабилност е особено важна: земеделските производители, които продават директно на потребителите, зависят от постоянно качество и надеждни добиви. Следователно стопанисването на почвите се превръща не само в екологична отговорност, но и в икономическа стратегия.

Методологията на обиколката също така отразяваше принципите на Soil-X-Change.

Взаимното обучение , откритата дискусия както за успехите, така и за неуспехите , демонстрациите на място и трансграничният обмен бяха централни елементи в цялата програма. Това потвърждава, че регенеративното управление на почвите и развитието на къси вериги за доставки се подсилват взаимно: здравите почви повишават устойчивостта на производството, докато мрежите за устойчиво земеделие създават икономическа рамка, която възнаграждава устойчивите земеделски практики.

В заключение, учебното пътуване през януари 2026 г. потвърди, че дългосрочната регионална устойчивост зависи от интегрирането на агрономическите иновации и икономическото сътрудничество, основано на общността.

Късите вериги за доставки процъфтяват там, където доверието, прозрачността и сътрудничеството са силни. Същевременно здравето на почвата осигурява екологичната стабилност, която е в основата на качеството на продуктите, климатичната устойчивост и устойчивостта на ниво ферма.

Чрез свързване на практиките за регенериране на почвата с функциониращи модели на SSC, инициативата допринася за споделена визия за конкурентноспособно, устойчиво на климата и ръководено от общността регионално земеделие — напълно съобразено с целите на проекта Soil-X-Change.